而玩家如認為莊閒開出點數一樣，不能分出勝負，可押注和局（Tie）；玩家如認為莊、閒任一方（或兩方同時）所獲發的牌會出現一對，如兩張3或兩張Q，可押注對子（Pair），同樣並無限制（10與J、Q或K或J、Q、K任意兩張所組成的牌雖然皆作0點，但並不算作對子）。

另外莊家或閒家之投注注碼最大之坐位者有權自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭開底牌（站立投注者不能揭開底牌）；而部分賭場之賭桌只能由荷官揭開底牌（這些在該張賭桌上均有說明）。

補牌規則

荷官會按照”閒””莊””閒””莊”順序依次派出”莊家”和”閒家”兩份牌，如果需要補牌，將依照以下補牌規則多發一張牌點數， 得9點或接近9點的一家勝出。任何一家拿到”例牌”，牌局就算結束，不再補牌。

賠率

• 下注莊家而莊贏者，有兩種玩法，第一種是買1賠0.95，即需要扣5%佣給莊家。第二種稱為「免佣百家樂」，贏1賠1，但若莊家以6點勝出賠率為1賠0.5。
• 下注閒家而閒贏者，贏1賠1。
• 下注和局（即最終點數一樣者），贏1賠8。
• 下注莊對子或閒對子（即莊或閒首兩張牌為同數字或英文字母者），贏1賠11。
• 根據澳門大部分賭場的「幸運六」賠率，以兩張牌的6點取勝為贏1賠12，以三張牌的6點取勝為贏1賠20。

機會率

假設使用8副牌，各種情況概率如下表所示。所有投注情況的期望值均為負數，但以下注莊勝最佳。百家樂莊家的優勢只有1%左右，和大多數賭場遊戲相比偏低。

結語

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